Caseta de Ecuador

Carta de Caseta de Ecuador

Platos Típicos

• Corviche — 6,00 €. Masa de plátano verde rellena de pescado y frita.
• Caldo de Pata — 8,00 €. Sopa tradicional a base de pata de res, con yuca, mote y verduras.
• Caldo de Bola — 10,00 €. Sopa con bola de verde (plátano verde relleno de carne), carne y verduras.
• Fritada Mixta — 10,00 €. Carne de cerdo cocida y frita, acompañada de mote, yuca, llapingacho y ensalada.
• Arroz con Menestra, Carne y Ensalada — 12,00 €. Clásico plato ecuatoriano con arroz, menestra de lentejas, carne a elección y ensalada fresca.
• Guatita — 12,00 €. Sopa tradicional de mondongo de res con maní, papas y especias. Un plato muy popular y lleno de sabor.
• Hornado con Mote — 12,00 €. Cerdo horneado lentamente con especias, servido con mote y ensalada.
• Llapingacho — 12,00 €. Tortillas de papa rellenas de queso, acompañadas de huevo frito y ensalada.
• Arroz con Gambas — 14,00 €. Delicioso arroz salteado con gambas, verduras y especias ecuatorianas.
• Chaulafán — 14,00 €. Arroz frito al estilo ecuatoriano con carnes mixtas, camarones, verduras y tortilla de huevo.
• Ceviche de Gambas — 15,00 €. Gambas marinadas en limón con cebolla, tomate, cilantro y un toque de picante.
• Encebollado — 15,00 €. Sopa de pescado con yuca, cebolla encurtida y especias. Reconfortante y deliciosa.
• Dorada Frita — 17,00 €. Dorada frita entera, acompañada de arroz, ensalada y patacones.

Entrantes

• Empanada de Verde (Queso) — 2,50 €. Empanada de plátano verde machacado con verduras, rellena de queso.
• Empanada de Verde (Ternera o Pollo) — 3,00 €. Empanada de plátano verde machacado con verduras, rellena de ternera o pollo.
• Humitas — 3,00 €. Masa de maíz tierno rellena de queso, envuelta en hoja de choclo y cocida al vapor.
• Maduro Lampreado — 4,00 €. Plátano maduro frito con queso derretido.
• Chorizo de Palito — 5,00 €. Chorizo artesanal asado en palito.
• Muchines de Yuca — 5,50 €. Palitos de yuca frita, crujientes por fuera y suaves por dentro.
• Tortilla de Yuca — 6,00 €. Tortilla hecha a base de yuca, huevo, queso y especias.
• Yuca Frita con Queso — 6,00 €. Yuca frita acompañada de queso fresco.
• Chicharrón con Yuca — 10,00 €. Crujiente chicharrón de cerdo acompañado de yuca cocida.
• Bolón Mixto — 12,00 €. Bolón de verde relleno de carne, chicharrón y queso, acompañado de ensalada.
• Chicharrón Acevichado — 12,00 €. Chicharrón de cerdo marinado en limón con cebolla, tomate y cilantro.

Postres

• Suspiros Ecuatorianos — 2,00 €. Dulce tradicional tipo merengue.
• Cocadas — 3,00 €. Dulce tradicional de coco.

Bebidas

• Agua — 2,00 €. Agua mineral servida fría.
• Caña Cerveza — 3,00 €. Caña de cerveza tirada.
• Chupitos — 3,00 €. Chupito de licor a elección.
• Refrescos — 3,00 €. Selección de refrescos clásicos.
• Tinto de Verano — 3,00 €. Tinto de verano refrescante.
• Bebida Energética — 4,00 €. Bebida energética bien fría.
• Cerveza Pilsener — 4,00 €. Cerveza Pilsener ecuatoriana.
• Copa de Vino — 5,00 €. Copa de vino de la casa.
• Oferta 5 Chupitos — 12,00 €. Promoción especial de 5 chupitos.

Refrescos Ecuatorianos

• Inca Kola — 3,00 €. Refresco tradicional Inca Kola.
• Tropical — 3,00 €. Refresco Tropical de sabor ecuatoriano.

Zumos Tropicales Ecuatorianos

• Cola Morada — 3,50 €. Bebida tradicional andina de maíz morado y frutas.
• Maracuyá — 3,50 €. Zumo tropical de maracuyá.
• Mora — 3,50 €. Zumo de mora natural.
• Naranjilla — 3,50 €. Zumo tropical natural de naranjilla.
• Tomate de Árbol — 3,50 €. Zumo ecuatoriano de tomate de árbol.

Cócteles

• Canelazo — 6,00 €. Cóctel tradicional ecuatoriano con notas especiadas.
• Canelazo de Fresa — 6,00 €. Versión de canelazo con toque de fresa.
• Caña Manabita — 7,00 €. Cóctel Caña Manabita, intenso y refrescante.
• Pájaro Azul — 7,00 €. Cóctel Pájaro Azul, suave y aromático.
• Tricolor — 7,00 €. Cóctel Tricolor de la casa.

Combinados

• Combinado (Whisky, Ron, Ginebra o Vodka) — 8,00 €. Combinado con destilado a elegir y refresco.
• Ginebra Martin Miller's — 10,00 €. Combinado premium con ginebra Martin Miller's.
• Whisky Reserva 12 Años — 10,00 €. Combinado con whisky reserva 12 años.

Botellas

• Aguardiente Zhumir (Botella) — 30,00 €. Botella de aguardiente Zhumir.
• Aguardiente Trópico (Botella) — 35,00 €. Botella de aguardiente Trópico.
• Espumoso de Cacao (Botella) — 40,00 €. Botella de espumoso de cacao.
• Whisky/Ron/Ginebra/Vodka (Botella) — 80,00 €. Botella premium. Incluye 12 servicios con agua y refrescos.
• Ginebra Martin Miller's (Botella) — 100,00 €. Botella de ginebra Martin Miller's con servicios incluidos.
• Whisky Reserva 12 Años (Botella) — 100,00 €. Botella de whisky reserva 12 años con servicios incluidos.